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文明餐桌成机关食堂靓丽风景
作者:赵瑞雪 于慧   来源:淄博晚报   发布于:2019/11/7 9:13:45    访问次数:7
  “每天摄入油25-30克,盐小于6克,奶及奶制品300克,畜禽肉40-75克……这么精准的健康饮食指导,让我有了科学健康饮食的目标,文明餐桌不仅是拒绝浪费,更是合理膳食。”11月4日中午,张店区政府机关食堂里,正在用餐的李先生表示。采访中记者了解到,文明餐桌行动在张店区各机关食堂早已蔚然成风。随着《淄博市文明行为促进条例》的颁布实施,崭新的《健康中国 文明餐桌》宣传板也在张店区政府机关食堂“上墙”,受到就餐者关注。
  11月4日11:45,记者在张店区政府机关食堂看到,陆续有人前来就餐。这里的午餐实行自助制,有色香味俱全的六菜一汤供选择,还有各种面食、粥品、水果等,前来就餐者自觉排队按喜好选取饭菜,秩序井然。“我们这里每天中午大约有700人左右用餐,高峰期大约持续到12点半,为了避免浪费,原材料都是早早备齐,随来随炒、及时添加。”食堂相关负责人张淑芹告诉记者,自从文明餐桌行动实施以来,用餐人员都从自身做起,餐盘中的剩菜剩饭也明显少了。
  “我们呼吁市民文明用餐、适量点餐,更要从自己健康出发,科学进餐。”张店区营养学会会长张建礼告诉记者。上周,由张店区科协、张店区卫健局、张店区事管局、张店区营养学会联合发起的“健康中国 文明餐桌”行动,结合健康中国行动(2019-2030年)将文明餐桌、合理膳食的科普知识做成展板,将机关食堂的走廊打造成一条科普长廊。每一名就餐者从这里经过时,都会关注到合理膳食的相关知识,让文明用餐内化于心。
  “文明进餐讲风尚,自觉排队不挤撞。爱惜粮食是美德,艰苦朴素不能忘。尊重他人彰素养,相互谦让成众望……朗朗上口的文明公约,让我们在潜移默化中养成了良好的就餐习惯,也会将这个好习惯带回家中。”“减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼,文明餐桌、合理膳食,让我们拥有健康的体魄,何乐而不为”……用餐者们纷纷表示。
  张店区委宣传部副部长、区文明办主任郭学东告诉记者,文明餐桌行动在张店区开展已有多年,今年随着《淄博市文明行为促进条例》的出台,张店区政府机关食堂率先尝试将文明用餐与健康、合理膳食相结合,在光盘行动的基础上,又赋予文明餐桌更深层次的意义,这一新时代文明实践活动,深受大家欢迎。接下来,张店区各镇办、区直机关食堂也将全面推行,同时呼吁张店区各企业、酒店等推行。今后,张店区文明办也会继续联合张店区营养学会等探索更多群众喜闻乐见的文明行为宣传形式。
    
2019/11/7 9:13:45
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